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著者

1. 张云霞 (6)
2. 匡学文 (2)
3. 匡学文，张云霞，孙博阳编著 (2)
4. 孙博阳 (2)
5. 上海市粮油学会 (1)
6. 上海市粮食科学研究所 (1)
7. 向梅梅 (1)
8. 宋新潮 (1)
9. 宋新潮，潘守永主编 (1)
10. 张云霞, 韩群鑫, 向梅梅主编 (1)
11. 施勇 (1)
12. 施勇，张云霞，郭锋桦编著 (1)
13. 杨伟林 (1)
14. 沈益民 (1)
15. 潘守永 (1)
16. 王锋 (1)
17. 王锋，张云霞，杨伟林编著 (1)
18. 郭锋桦 (1)
19. 韩群鑫 (1)
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出版日期

1. 2007 (2)
2. 2015 (2)
3. 1988 (1)
4. 2012 (1)
5. 2019 (1)
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文献类型

1. 图书 (6)
2. 期刊 (1)
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语言种类

1. 汉语 (7)
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